單項(xiàng)選擇題用紅碎茶沖泡調(diào)飲紅茶時(shí)，用水量一般以每克茶（）為宜。
A、10~20ml
B、30~40ml
C、50~60ml
D、70~80ml
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1.單項(xiàng)選擇題形成綠茶湯色的主要物質(zhì)是（）
A.茶多酚及其氧化產(chǎn)物
B.葉綠素
C.葉黃素
D.胡蘿卜素
2.單項(xiàng)選擇題君山銀針屬于（）類。
A、綠茶
B、黑茶
C、黃茶
D、花茶
