首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
判斷題
測定肉制品中淀粉的含量時,用硫代硫酸鈉標準溶液進行滴定,當溶液變成粉紅色時,加入淀粉指示劑。
答案:
錯誤
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
判斷題
《肉與肉制品淀粉含量測定》(GB/T9695.14—2008)中規(guī)定,測定肉制品中的淀粉含量時使用的蛋白質(zhì)沉淀劑為鐵氰化鉀溶液和乙酸鋅溶液。
答案:
正確
點擊查看答案
手機看題
判斷題
測定肉制品中淀粉的含量時,向試樣中加入熱乙醇溶液洗滌沉淀以除去脂肪和可溶性糖。
答案:
正確
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題