問答題

答案：兒童的特點(diǎn)是沒有耐心、好動(dòng)、喜愛參與，喜歡邊吃邊玩和動(dòng)作控制能力差。宴會中為他們提供服務(wù)時(shí)應(yīng)提供兒童椅，并將餐桌上易碎餐...

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答案： 1）如果宴會標(biāo)準(zhǔn)不高，減少的人數(shù)不多，應(yīng)盡量說服客人不要減菜；
2）如果宴會的標(biāo)準(zhǔn)較高，減少的人數(shù)又很多，當(dāng)客...

答案：

1）立即上前制止，隔離客人；
2）把桌上的餐具、酒具移開，以防被吵架雙方利用；
3）報(bào)告上司、保安部和大堂副理。