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問答題

【簡(jiǎn)答題】在中餐中，使用筷子需要注意哪些問題？

答案：

不要嘴含筷子；不要揮動(dòng)筷子；不要敲筷子；不要用筷子插食物；不要用筷子翻攪菜；不要將筷子放在碗上。

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【簡(jiǎn)答題】西餐桌上排定席位時(shí)，什么是基本原則？

答案：

以右為尊是基本原則

【簡(jiǎn)答題】吃西餐過程中，表示不再吃了時(shí)，刀叉應(yīng)如何擺放？

答案：

刀口向內(nèi)，叉齒向上，刀右、叉左并排放在餐盤上。