為了分析講解螺桿制冷壓縮機的附加功損失，可以繪制（）圖來進行說明。

正常情況下，制冷系統(tǒng)制冷劑充注量取決于（）。

下列關(guān)于冷庫是否需要設置消納池的正確觀點是（）。

冷庫蒸發(fā)器是否需要融霜，須觀察（）等現(xiàn)象綜合判斷，這個知識應寫入教案的教學內(nèi)容中。

酶對食品變質(zhì)的催化作用強弱與溫度有關(guān)，一般在（）時酶的活性最強。

（）的劃分其實是利用風險大小的計算公式來估計風險大小。

將冷藏與保鮮工藝相結(jié)合，盡量采用包裝化冷藏，一方面可以減少果蔬的干耗，另一方面可減少（）的結(jié)霜。

（）應認真進行工作活動分解與危險源識別，集思廣益。

干式蒸發(fā)器一般采用的膨脹閥類型有（）。

變質(zhì)的合成油，可以（）。