A.檢驗(yàn)天平是否水平 B.檢查阻尼茼空隙是否有纖物類 C.砝碼與物品質(zhì)量相差太遠(yuǎn) D.盤托與稱盤間隙太小
A.甜蜜素:白色結(jié)晶粒狀,不適用于糖尿病者食品,遇亞硝鹽效果更好 B.糖精鈉:白色結(jié)晶,酸性條件下加熱甜味消化,不適用于嬰兒食品 C.麥芽糖醇:無色透明粘稠液,適用于防齲齒甜味劑,糕點(diǎn)面包保濕劑 D.甘草:淡黃色粉末,甜而略苦,高壓癥及循環(huán)系統(tǒng)障礙人應(yīng)避免食用
A.檸檬酸:螯合劑,抗氧化增效劑 B.乳酸:香料 C.乙酸:增香劑。香料 D.酒石酸:抗氧化和防腐作用