填空題西餐宴會應(yīng)該準(zhǔn)備的餐飲用具有、()、()、()、()。
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如果想享用地道的西餐可以去高級酒店的扒房,下列哪個屬于()。
題型:單項選擇題
以下屬于瓷器類餐具的是()。
題型:多項選擇題
英式早餐中上面包時同時應(yīng)上()。
題型:單項選擇題
中檔的西餐廳以兩岸、上島為代表。
題型:判斷題
以下屬于高檔西餐廳的是()。
題型:多項選擇題
美式早餐包括雞蛋兩個,可根據(jù)客人愛好將蛋煮成()。
題型:多項選擇題
法式菜肴重視調(diào)味,調(diào)味品種類多樣,喜歡用酒來調(diào)味。其中,海味品用()酒。
題型:單項選擇題
德國菜多以()調(diào)味。
題型:單項選擇題
()式西餐廳以獨一無二的魚子醬和羅宋湯聞名。
題型:單項選擇題
美式早餐的上菜順序為:()。
題型:單項選擇題