A.檢查天平是否水平
B.檢查空氣阻尼筒間隙是否有纖維物
C.調(diào)節(jié)校準天平的零點
D.略調(diào)整天平的重心螺絲
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A.糖精鈉：白色結(jié)晶，酸性條件下加熱甜味消失，不適與嬰兒食品
B.甜蜜素：白色結(jié)晶粉末，對熱光穩(wěn)定，遇亞硝酸鹽、亞硫酸鹽高的水質(zhì)產(chǎn)生橡膠氣味
C.麥芽糖醇：無色透明粘稠液，用于防隃齒、甜味劑、糕點面包保濕劑
D.甘草：淡黃色粉末，甜而略苦，適用于高血壓癥及循環(huán)系統(tǒng)障礙人食用
A.體積分數(shù)：100ml溶劑中所含溶質(zhì)的毫升數(shù)
B.質(zhì)量分數(shù)：100g溶液中所含溶質(zhì)的克數(shù)
C.質(zhì)量濃度：單位體積溶液中所含溶質(zhì)的克數(shù)
D.物質(zhì)的量濃度，單位體積溶液中所含溶質(zhì)的物質(zhì)的量
A.Cl-
B.SO42-
C.NO-3
D.C2O42-
A.微生物
B.植物
C.化學(xué)合成
D.A+B+C
A.酸性
B.堿性
C.酸堿
D.還原
最新試題
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香，勾兌而成的白酒。
食品檢驗時為保持樣品的原始質(zhì)量，采樣后需冷凍的樣品，保存溫度一般是（）。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
預(yù)包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應(yīng)由（）組成。
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。