單項(xiàng)選擇題酒吧常用的玻璃器皿數(shù)量最多的是（）。
A.煙灰缸
B.調(diào)酒壺
C.酒杯
D.酒瓶
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你可能感興趣的試題
1.單項(xiàng)選擇題在中餐廳、西餐廳中設(shè)置（）。
A.主酒吧
B.酒廊
C.服務(wù)酒吧
D.宴會酒吧
2.單項(xiàng)選擇題（）的特點(diǎn)是客人直接面對調(diào)酒師坐在酒吧臺前，當(dāng)面欣賞調(diào)酒師的操作。
A.主酒吧
B.酒廊
C.服務(wù)酒吧
D.宴會酒吧
3.單項(xiàng)選擇題一般情況下，客人所點(diǎn)的酒應(yīng)（）。
A.嚴(yán)格按配方調(diào)制
B.請教客人要求調(diào)制
C.隨便調(diào)制
D.按以上都對
4.單項(xiàng)選擇題吧臺前就職座的客人酒水應(yīng)（）。
A.倒八分滿
B.倒?jié)M一杯
C.倒六分滿
D.按客人要求
5.單項(xiàng)選擇題酒吧吧臺應(yīng)保持衛(wèi)生，用過的瓶酒應(yīng)（）。
A.放置于吧臺上
B.放回原處
C.順手放置
D.放在工作臺上
最新試題
葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。
題型：判斷題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：問答題
簡述小酒吧服務(wù)注意事項(xiàng)。
題型：問答題
簡述如何正確使用調(diào)酒壺調(diào)制雞尾酒？
題型：問答題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計(jì)算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
適合冰鎮(zhèn)后再飲用的酒水包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪種酒水可以搭配任何菜肴飲用？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
斟酒時應(yīng)站在客人右后側(cè)，進(jìn)行斟酒時腳應(yīng)呈“大丁字步”姿勢。
題型：判斷題
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
頭盆選用（）。
題型：單項(xiàng)選擇題