對下列不同酒水使用的杯具理解正確的是（）。

簡述小酒吧服務(wù)注意事項。

酒吧器具常用的消毒方法有哪些？

簡述酒吧常用的服務(wù)用具有哪些？

簡述酒水賬單開錯該如何處理？

飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。

簡述酒吧原料采購流程。

簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

葡萄酒開瓶后，將木塞放入客人右側(cè)的小碟中。

將白葡萄酒開瓶后，應(yīng)從主人右側(cè)倒入1/2的酒，請主人品評酒質(zhì)。