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單項選擇題

Aperitif指的是（）。

A.葡萄酒
B.烈性酒
C.利口酒
D.啤酒

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單項選擇題

（）由經(jīng)營者向一中央組織機構購買其名稱和運作程序的租借權，用于自身的企業(yè)。

A.FrAnChise
B.ChAin
C.BAnquet
D.CounterServiCe

單項選擇題

具有開胃作用，一般不會是湯類，通常在主菜前食用的是（）。

A.頭盆
B.甜品
C.色拉
D.面包