在中餐宴會(huì)座次安排中，主人位左側(cè)通常安排的客人是（）。

進(jìn)行工作臺(tái)物品擺放時(shí)，應(yīng)注意（）。

為托送方便，我們常使用小圓托盤斟酒和展示飲品。

擦洗餐具時(shí)最好擦洗的是餐具的（）。

通常10人位的中餐宴會(huì)臺(tái)面應(yīng)擺（）公用餐具。

中餐宴會(huì)撤換骨碟（）的菜肴后，上名貴菜肴前一般要撤換骨碟。

在接受賓客點(diǎn)菜時(shí)，常常出現(xiàn)兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。

啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。

請問你在上述的案例中得到什么啟示？

如果你是餐廳的迎賓員你將如何幫助以下的顧客安排座位：年輕漂亮的女士、帶著小孩的夫婦、一對情侶？