判斷題淀粉分子含有還原性末端,所以具有還原性。
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下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場(chǎng)所的是()
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題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
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焦糖化作用是以連續(xù)的()、聚合作用為主線的反應(yīng),所產(chǎn)生的焦糖是一類結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。
題型:填空題
對(duì)于乳糖不耐受患者,在日常飲食中可選擇去乳糖處理的奶制品。
題型:判斷題