合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

下列糖中均是還原糖的組合是（）。

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

黑巧克力的生糖指數(shù)要比饅頭的低。

普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為（）

當(dāng)糖類攝入過少時，不會造成人體（）

關(guān)于焦糖化反應(yīng)，下列哪個陳述有誤？（）

食品中的單糖化學(xué)結(jié)構(gòu)其構(gòu)型多以（）為主。

中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質(zhì)為（）

淀粉的糊化程度越高，消化率越高，GI值越低。