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水溫不易隨氣溫的變化而變化,是由于()。
A、水的介電常數(shù)高
B、水的溶解力強
C、水的比熱大
D、水的沸點高
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單項選擇題
一塊蛋糕和一塊餅干同時放在一個密閉容器中,一段時間后餅干的水分含量()。
A、不變
B、增加
C、降低
D、無法直接預計
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單項選擇題
某食品的水分活度為0.88,將此食品放于相對濕度為92%的環(huán)境中,食品的重量會()。
A、增大
B、減小
C、不變
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