問答題

【簡答題】飼用豆粕和食用豆粕的主要質(zhì)量指標(biāo)有哪些?比較兩種豆粕生產(chǎn)工藝條件的區(qū)別?

答案: 飼料用豆粕的質(zhì)量指標(biāo)主要有蛋白質(zhì)含量、纖維素含量、尿素酶活性、蛋白質(zhì)的KOH溶解度、感官指標(biāo),其次還有殘溶量、殘油量、含...
題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】寫出大豆熱脫皮的工藝過程,分析影響大豆熱脫皮工藝效果的因素。

答案: 大豆一次脫皮工藝:大豆-干燥調(diào)質(zhì)-破碎-風(fēng)選皮仁分離-篩選皮仁分離-軋坯
或大豆二次脫皮工藝:大豆-干燥調(diào)質(zhì)-流...
填空題

油脂脫臭的主要工藝條件是溫度(),殘壓(),水蒸汽蒸餾()

答案: 240-260℃;1-3mmHg;0.5-2小時
微信掃碼免費(fèi)搜題