調(diào)制草莓慕斯的步驟過程中，待草莓果蓉與細砂糖充分混合后，加入泡好的（）攪拌均勻。

慕斯蛋糕模具種類有（）材質(zhì)的。

慕斯蛋糕的外形、（）富于變化。

慕斯類甜點常常用于做各類西式自助餐甜點，具有口感細膩潤滑、（）的特點。

制作慕斯配料中有（），要先分別將其與糖打發(fā)。

下列選項中，屬于巧克力的類型有哪些？（）

慕斯按口味可以分為以下哪種？（）

杏仁膏的制作工具以下屬于正確的有（）。

慕斯冷藏保存時，請使用（）密封，以防止冰箱有異味滲出。

蛋糕覆面是經(jīng)過（）操作后制成的。