問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】Monod方程的表達(dá)式，其使用條件如何？各參數(shù)的意義。

答案：

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最適稀釋率

答案：

指細(xì)胞或產(chǎn)物的生產(chǎn)能力達(dá)最大時(shí)的稀釋率。

菌體的生長(zhǎng)比速（比生長(zhǎng)速率）

答案：

單位時(shí)間內(nèi)，單位菌體消耗基質(zhì)或形成產(chǎn)物或形成菌體的量稱(chēng)為比速。