A.蔬菜腐爛變質(zhì) B.煮熟的菜存放過久 C.蒸鍋水連續(xù)使用,不斷濃縮或煮菜熬粥 D.正常烹調(diào)的新鮮蔬菜
A.含有皂素B.含有秋水仙堿C.含有龍葵堿D.含有亞硝酸鹽
A.爭奪營養(yǎng) B.機械損傷 C.分泌毒素 D.急性中毒