單項選擇題

食用沒有煮熟的四季豆（菜豆）導(dǎo)致中毒的原因是（）？

A.含有皂素
B.含有秋水仙堿
C.含有龍葵堿
D.含有亞硝酸鹽

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單項選擇題

關(guān)于寄生蟲對人體的危害描述，哪一項是錯誤的？（）

A.爭奪營養(yǎng)
B.機(jī)械損傷
C.分泌毒素
D.急性中毒

單項選擇題

食物發(fā)生腐敗變質(zhì)的最主要原因是（）？

A.微生物污染
B.農(nóng)藥殘留
C.加工方法不合理
D.沒有分類存放

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