名詞解釋

干型酒

答案：

酒的含糖量<15g/L的酒，以葡萄糖計。
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鮮啤酒
答案：

不經(jīng)巴氏滅菌的新鮮啤酒。
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生啤酒
答案：

不經(jīng)巴氏滅菌，而采用其他方式除菌達到一定生物穩(wěn)定性的啤酒。
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