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多項(xiàng)選擇題

下列哪些屬于防腐劑（）

A、苯甲酸及其鈉鹽
B、山梨酸及其鉀鹽
C、丁基羥基茴香醚
D、對(duì)羥基苯甲酸酯

你可能感興趣的試題

多項(xiàng)選擇題

ISO22000：2005對(duì)食品安全小組的專業(yè)要求包括（）

A、食品生產(chǎn)工藝
B、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生
C、食品質(zhì)量保證
D、食品微生物學(xué)

多項(xiàng)選擇題

關(guān)于單增李斯特菌的說法，正確的包括（）

A、其相關(guān)“肇事”食品可為蔬菜沙拉和奶酪
B、為一導(dǎo)致人畜共患病的小桿菌
C、曾在10年間引起過4次全球范圍的大流行
D、其生長溫度范圍為5℃-60℃

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