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多項選擇題

ISO22000：2005對食品安全小組的專業(yè)要求包括（）

A、食品生產工藝
B、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生
C、食品質量保證
D、食品微生物學

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多項選擇題

關于單增李斯特菌的說法，正確的包括（）

A、其相關“肇事”食品可為蔬菜沙拉和奶酪
B、為一導致人畜共患病的小桿菌
C、曾在10年間引起過4次全球范圍的大流行
D、其生長溫度范圍為5℃-60℃

多項選擇題

關于三聚氰胺，正確的說法是（）

A、一種重要的氮雜環(huán)有機化工原料
B、用途廣泛的基本有機化工中間品
C、最主要用途是作為生產MF的原料
D、可兩次水解，最后生成三聚氰酸

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