單項選擇題

使HACCP最終實施成功的關鍵是（）

A、為HACCP計劃的執(zhí)行者提供設備和培訓
B、為所有出售的食品開發(fā)出生產(chǎn)流程圖
C、重視管理者，使之成為執(zhí)行計劃的唯一權威
D、從工作單上徹底消除具有潛在性危害的食品

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