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單項(xiàng)選擇題

關(guān)于葡萄球菌的說法，不正確的是（）

A、導(dǎo)致的中毒癥狀主要是腹瀉
B、可產(chǎn)生腸毒素，毒素耐熱
C、導(dǎo)致中毒的食品可為奶及其制品
D、其食物中毒并不比變形桿菌少見

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單項(xiàng)選擇題

以下哪一項(xiàng)不屬于驗(yàn)證活動(dòng)（）

A.現(xiàn)場檢查流水線上工人的操作
B.監(jiān)控儀器的校準(zhǔn)
C.評審監(jiān)控記錄及糾正措施
D.現(xiàn)場觀測監(jiān)控活動(dòng)或取樣檢驗(yàn)

單項(xiàng)選擇題

進(jìn)行危害識(shí)別時(shí)最值得信賴的資料是（）

A、流行病學(xué)研究
B、動(dòng)物實(shí)驗(yàn)研究
C、體外試驗(yàn)
D、構(gòu)效關(guān)系

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