A、導(dǎo)致的中毒癥狀主要是腹瀉 B、可產(chǎn)生腸毒素,毒素耐熱 C、導(dǎo)致中毒的食品可為奶及其制品 D、其食物中毒并不比變形桿菌少見
A.現(xiàn)場檢查流水線上工人的操作 B.監(jiān)控儀器的校準(zhǔn) C.評審監(jiān)控記錄及糾正措施 D.現(xiàn)場觀測監(jiān)控活動或取樣檢驗
A、流行病學(xué)研究 B、動物實驗研究 C、體外試驗 D、構(gòu)效關(guān)系