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問答題

【簡答題】蛋糕裝飾手法有哪些？

答案： 1.涂抹
2.淋掛
3.裱擠
4.捏塑
5.點綴

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【簡答題】平面裱花圖案的制作方法。

答案：

有點綴法、線描法、平涂法、鑲嵌法、拼擺法、鋪撒法。

【簡答題】裱花蛋糕圖案的制作原理。

答案：

1.變化與統(tǒng)一
2.條理與反復
3.節(jié)奏與韻律
4.對稱與平衡
5.對比與調和