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填空題

用有味的湯水來滾原料的工藝稱為（）

答案：煨

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堅(jiān)硬的龜殼由背甲、（）組成，甲外為角質(zhì)鱗板，四肢粗壯，頭可伸縮于殼內(nèi)。

答案：腹甲

加熱時(shí)不出現(xiàn)明火的爐具是（）

答案：電烤爐