<strong id="r1bsu"><sup id="r1bsu"></sup></strong>

<samp id="r1bsu"><listing id="r1bsu"><dl id="r1bsu"></dl></listing></samp>

單項(xiàng)選擇題

在啤酒工業(yè)中添加（）可以防止啤酒老化，保持啤酒風(fēng)味，顯著的延長(zhǎng)保質(zhì)期。

A、葡萄糖氧化酶
B、脂肪氧化酶
C、丁二醇脫氫酶
D、脂肪氧合酶

你可能感興趣的試題

單項(xiàng)選擇題

谷氨酰胺轉(zhuǎn)氨酶在食品工業(yè)中應(yīng)用較為廣泛，除以下哪個(gè)外（）。

A、改善蛋白質(zhì)凝膠的特性
B、提高蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C、提高蛋白質(zhì)的利用率
D、提高蛋白質(zhì)的穩(wěn)定性

單項(xiàng)選擇題

下列不屬于氧化酶類的是（）。

A、醛脫氫酶
B、蛋白酶
C、葡萄糖氧化酶
D、過氧化氫酶

<samp id="f7eay"><listing id="f7eay"><dl id="f7eay"></dl></listing></samp>