構(gòu)成寡糖和多糖的基本*單位為（）

肌糖原并不存在超量恢復(fù)現(xiàn)象。

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。

下列不屬于人體內(nèi)糖貯存場(chǎng)所的是（）

體內(nèi)糖儲(chǔ)備主要以血糖、肌糖原、直鏈淀粉為主。

天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。