肉類水分速測儀使用中，應避免（）的物質接觸。

重復性測試表征的是測試的（）

農(nóng)殘速測儀的校準參數(shù)波長為（）nm。

吃了含有農(nóng)藥的注水豬肉后，殘留農(nóng)藥在人體內(nèi)蓄積，長期食用會導致（）

平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結果的影響是（）。

按照檢測場地分類食品快速檢測技術可劃分為哪幾類（）

食品中亞硝酸鹽的快速檢測一般應進行（）平行試驗。

（）不能達到降低誤差的目的。

孔雀石綠免疫膠體金快速檢測結果判讀時，（）可以判定為陽性。

若測定正在煎炸的油品，需要從油中取出油炸食品，等待（）分鐘后再測量。