問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】帶壓容器在使用過(guò)程中應(yīng)注意什么？

答案： 發(fā)酵車間的帶壓容器包括發(fā)酵罐、計(jì)量罐、物料罐及各種物料、蒸汽、空氣、冷水管路。在帶壓容器上工作應(yīng)注意如下幾點(diǎn)。
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【簡(jiǎn)答題】發(fā)酵車間大面積染菌時(shí)如何找染菌原因？
答案： 當(dāng)發(fā)酵車間大面積染菌，且染菌型雜亂無(wú)章時(shí)，說(shuō)明該車間在設(shè)備管理、工藝管理、人員管理等方面都處于混亂狀態(tài)，此時(shí)單純尋找染菌...
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【簡(jiǎn)答題】如何正確判斷物料連消系統(tǒng)故障出現(xiàn)的染菌？
答案： 物料連消系統(tǒng)設(shè)備上出現(xiàn)的故障如冷卻器穿孔、管線上有死角、滅菌不徹底、連消塔塞等。造成染菌的特點(diǎn)是；
（1）發(fā)酵...
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