問答題

【簡答題】維持罐的工作原理是什么?

答案:

由連消塔打入維持罐的高溫物料,在維持罐內自下而上的層流,排出后進入冷卻器,這個層流的過程就是物料保溫滅菌的維持過程。

題目列表

你可能感興趣的試題

問答題

【簡答題】怎么才能保證連消過程中溫度控制平穩(wěn)及流速控制均勻?

答案: 連消過程中嚴格控制打料溫度的平穩(wěn)、打料流速的均勻是消滅染菌的重要一環(huán)。要做到這一點,必須控制好以下幾個方面。
...
問答題

【簡答題】連消泵前為什么安裝篩板過濾器?

答案: 連消泵前安裝篩板過濾器的目的是:
(1)防止結塊物料及雜物進入消毒塔,造成滅菌不徹底。
(2)保護泵...
微信掃碼免費搜題