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問答題

【簡答題】最佳的滅菌方案指什么？

答案：

最佳的滅菌方案是指即能達到無菌要求又有盡量減少消毒液成分的破壞。

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【簡答題】為什么消毒糖水需要降低滅菌溫度？

答案：補料糖液的濃度都比較高，如滅菌溫度高則其中葡萄糖焦化破壞，使糖液消后色深呈淺咖啡色，影響補料效果及下道工序成品色級。另外...

【簡答題】為什么有些罐批染菌后無菌檢查不出現(xiàn)雜菌？

答案：由于目前生產(chǎn)上采用的無菌試驗斜面培養(yǎng)基對某些雜菌并不敏感，生長甚慢，或不適于生長。如四疊球菌、八疊球菌、連桿菌及小球菌等...