發(fā)酵因染菌而致無(wú)濾速時(shí)不必下水道，可采用各種化學(xué)處理方法處理發(fā)酵液，使濾速值回升，提高過(guò)濾速度。
用火焰直接灼燒來(lái)殺死微生物稱火焰滅菌法。
最新試題
霉菌
發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。
革蘭氏陰性菌
泡沫對(duì)發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點(diǎn)？
DE值（葡萄糖值）
簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？
發(fā)酵熱
染菌率
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。