問答題

【簡答題】補料過程有哪些因素容易導(dǎo)致染菌？

答案：很多工廠的補料系統(tǒng)是公用系統(tǒng)，只有一根補料管道兼管所有發(fā)酵罐的補料，有的雖用兩根管道，但一根管道也要補好幾臺罐，很少是采...

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【簡答題】造成發(fā)酵染菌的因素有哪些？

答案：造成發(fā)酵染菌的因素很多，主要因素有設(shè)備檢修質(zhì)量不好，設(shè)備泄漏使運轉(zhuǎn)過程和補料過程污染雜菌，操作質(zhì)量差也是發(fā)酵染菌的重要因...

【簡答題】發(fā)酵染菌的來源有幾方面？

答案：設(shè)備滲漏，如冷卻蛇管滲漏易污染水中微生物，閥門或連接處，罐體滲漏會污染空氣中的微生物，無菌空氣系統(tǒng)過濾失效則會污染大量存...