問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】為什么機(jī)械攪拌時(shí)提高溶氧效能的重要裝置？

答案： 認(rèn)識(shí)機(jī)械攪拌作用在深層沉末沒(méi)培養(yǎng)中提高溶氧系數(shù)的重要性，首先要了解它的主要功能；
（1）通過(guò)攪拌作用將通入的空...
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【簡(jiǎn)答題】影響發(fā)酵過(guò)程需氧和供氧的主要因素有哪些？
答案： 需氧及供氧是因果相聯(lián)和互為影響的統(tǒng)一體，所以在這里合并討論。
（1）由于菌體特性不同，攝氧率不一樣，因?yàn)榻o以不...
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【簡(jiǎn)答題】什么叫攝氧率？
答案： 好氧發(fā)酵工業(yè)微生物的需氧量一般用呼吸強(qiáng)度和攝氧率來(lái)表示，呼吸強(qiáng)度可以用于表示菌體的絕對(duì)需氧量。但在生產(chǎn)中，由于培養(yǎng)液中含...
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