小罐培養(yǎng)基加油過多，油包在菌絲體周圍嚴(yán)重影響溶氧的液固傳遞，從而影響菌絲體的生產(chǎn)速度，影響種子質(zhì)量。
由于小罐接種量甚小，故小罐接種后，泡沫較多。在攪拌軸上部裝一機(jī)械攪拌裝置可將泡沫打碎，從而使菌絲體生長(zhǎng)良好。
最新試題
微生物轉(zhuǎn)化
如何防止染菌？
厭氧發(fā)酵
固態(tài)發(fā)酵
DE值（葡萄糖值）
轉(zhuǎn)肽酶功能
發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用（）和（）兩種方法。
生物反應(yīng)器
微生物發(fā)酵