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問答題
【簡答題】什么時(shí)候補(bǔ)氮源前料？
答案：
補(bǔ)氮源前料是為了改善前期泡沫便于發(fā)酵前加空氣，尤其適合于發(fā)酵前期不宜多加油的品種。可將基礎(chǔ)料中的有機(jī)氮源抽出一小部分，發(fā)...
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問答題
【簡答題】什么情況下補(bǔ)全料？
答案：
在以下幾種情況下補(bǔ)全料：
（1）連消過程發(fā)生逃料事故，使罐內(nèi)消后體積減少，可補(bǔ)全料進(jìn)行補(bǔ)救。
（2）...
（1）連消過程發(fā)生逃料事故，使罐內(nèi)消后體積減少，可補(bǔ)全料進(jìn)行補(bǔ)救。
（2）...
