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答案：

在抗生素發(fā)酵過程中，從移種后到抗生素產(chǎn)生菌尚處于菌絲生長繁殖期內(nèi)的補(bǔ)料，均成為前料，即發(fā)酵過程中前期補(bǔ)料。

答案：一般來說，要根據(jù)生產(chǎn)品種、培養(yǎng)基的組成及各種原材料的配比，還有培養(yǎng)液的濃度及裝料體積等因素來決定。梯形加空氣法，主要防止...