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問答題
【簡答題】研究發(fā)酵動力學(xué)有何現(xiàn)實意義？
答案：
研究發(fā)酵動力學(xué)對推動抗生素工業(yè)的發(fā)展具有現(xiàn)實意義，這一點將陸續(xù)被人們認(rèn)識。
多年來發(fā)酵的過程控制是靠經(jīng)驗有人工...
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問答題
【簡答題】什么是發(fā)酵動力學(xué)？它研究的內(nèi)容是什么？
答案：
發(fā)酵動力學(xué)是研究發(fā)酵過程中發(fā)酵反應(yīng)速度的規(guī)律，具體的就是研究發(fā)酵過程中各個參數(shù)之間的關(guān)系。它研究的內(nèi)容包括發(fā)酵過程中菌體...
