名詞解釋

軟飲料

答案：

經(jīng)過定量包裝的，供直接飲用或用水沖調(diào)飲用的，乙醇含量不超過質(zhì)量分數(shù)的0.5％的制品，不包括飲用藥品。
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頂隙
答案：

罐內(nèi)食品表面（包括液汁）與罐蓋之間的距離。
名詞解釋

食品罐藏
答案： 將經(jīng)過一定處理的食品裝入一種包裝容器中，經(jīng)過密封殺菌，使罐內(nèi)食品與外界環(huán)境隔絕而不被微生物再污染，同時殺死罐內(nèi)有害微生物...
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