單項選擇題下列細菌中，H2S陰性的是（）。
A.甲型副傷寒沙門氏菌
B.乙型副傷寒沙門氏菌
C.丙型副傷寒沙門氏菌
D.傷寒沙門氏菌
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1.單項選擇題銀鹽法測定砷時，為了避免又應過緩或過激，反應溫度應控制在（）左右。
A.15℃
B.209C
C.25℃
D.30℃
2.單項選擇題雙硫腙比色法測定鉛的測量波長為（）
A.510nm
B.530nm
C.550nm
D.570nm
3.單項選擇題砷斑法測定砷時，與砷化氫作用生成砷斑的是（）。
A.乙酸鉛試紙
B.溴化汞試紙
C.氯化亞錫
D.碘化鉀
4.單項選擇題砷斑法測定砷時，與新生態(tài)氫作用生成砷化氫的是（）。
A.砷原子
B.五價砷
C.三價砷
D.砷化物
5.單項選擇題雙硫蹤比色法測定鉛時，為了防止鐵、銅、鋅等離子的干擾，應加入（）。
A.檸檬酸銨
B.氰化鉀
C.鹽酸羥胺
D.以上都是
最新試題
食品檢驗時往往需要對樣品進行分樣，檢驗用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項選擇題
如果食品酸度測量的結果是PH=5.26，則該結果的有效數(shù)字是（）位。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題
液態(tài)法白酒是以（）為原料，采用基酒，用香醅串香或用食用添加劑調味調香，勾兌而成的白酒。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題
食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關于抽樣的基本要求不正確的是（）。
題型：單項選擇題
制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項選擇題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
食品檢驗的異常結果，通常是指標準規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
題型：單項選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應、能跟多種活潑金屬反應、（）。
題型：單項選擇題