單項(xiàng)選擇題測定飲用水的pH值用到的儀器是()。
A.電導(dǎo)率儀
B.濁度計(jì)
C.酸度計(jì)
D.折光儀
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1.單項(xiàng)選擇題下列說法正確的是()。
A.一般的飲用者察覺不到有異味,即可判定臭和味項(xiàng)目合程
B.臭和味的強(qiáng)度等級(jí)分為六級(jí)
C.檢測者需要喝下水樣進(jìn)行品嘗味道
D.檢測嗅味時(shí),只要在水樣的容器口聞一下就可以了
2.單項(xiàng)選擇題目視比濁法描述正確的是()。
A.目視比濁法,水樣濁度可直接讀數(shù),不用標(biāo)準(zhǔn)系列;
B.水樣濁度超過100度時(shí),用無濁度水稀釋后測定;
C.標(biāo)準(zhǔn)分析方法所用比色管為100ml;
D.目視比濁法測定濁度標(biāo)準(zhǔn)溶液制備條件是25±3℃下靜置反應(yīng)24小時(shí)。
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食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
題型:單項(xiàng)選擇題
乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后()為止,以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。
題型:單項(xiàng)選擇題
測葡萄酒中干浸出物時(shí),恒溫水浴的作用是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測定培養(yǎng)基配制方法為各營養(yǎng)成分加于蒸餾水中,煮沸溶解,調(diào)節(jié)PH至()。
題型:單項(xiàng)選擇題