單項選擇題下列觀點不正確的是()。
A.復合果汁飲料中果汁總含量(質量分數(shù))不小于10%
B.果汁飲料中果汁含量(質量分數(shù))不小于10%
C.蔬菜汁飲料中蔬菜汁含量(質量分數(shù))不小于10%
D.復合蔬菜汁飲料中蔬菜汁總含量(質量分數(shù))不小于5%
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1.單項選擇題按照GB10789《飲料通則》中飲料的分類敘述正確的是()。
A.果汁飲料和果味飲料是同一個概念
B.蘇打水是碳酸飲料
C.橙汁汽水是一種果味碳酸飲料
D.奶味茶飲料不是茶飲料
2.單項選擇題關于含乳飲料出廠檢驗說法不正確的是()。
A.未殺菌型發(fā)酵型含乳飲料的乳酸菌活菌數(shù)≥1×106CFU/mL
B.殺菌型發(fā)酵型含乳飲料的乳酸菌活菌數(shù)≥1×103CFU/mL
C.發(fā)酵型含乳飲料蛋白質含量≥1.0g/100g
D.配制型含乳飲料蛋白質含量≥1.0g/100g