關(guān)于戚風(fēng)蛋糕坯的生坯成型工藝方法，下列選項(xiàng)中描述錯誤的是（）

下列哪種方法是檢驗(yàn)起酥油是否適合制作糕點(diǎn)的最佳方法（）

下列哪個步驟是蛋糕分層的關(guān)鍵步驟（）

下列哪種方法是檢驗(yàn)豬油是否適合制作酥點(diǎn)的最佳方法（）

在進(jìn)行蛋糕面糊澆注灌模時，下面哪個步驟是必不可少的（）