填空題

芽茶（如（））一般選擇（）沖泡，而葉茶（如（）等）可以選擇（）沖泡。

答案： 白毫銀針；玻璃杯；貢眉；瓷器
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問答題

【簡答題】請簡述烏龍茶沖泡時選擇器皿的原則。
答案： 烏龍茶沖泡所用的器皿很講究，一般根據(jù)烏龍茶的發(fā)酵程度和火工高低來選擇沖泡器皿。發(fā)酵程度重、焙火重的閩北烏龍茶、東方美人、...
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