單項選擇題服務(wù)意大利面時，餐具標準應(yīng)配什么？（）
A.左叉右勺
B.右叉左勺
C.左刀右勺
D.左叉右刀
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1.單項選擇題服務(wù)意大利面時要跟配什么汁醬？（）
A.芝士粉、辣椒仔
B.芝士粉
C.辣椒醬
D.老干媽
2.單項選擇題給客人服務(wù)口布時，應(yīng)站在客人的（）：拿起口布在客人的（）打開口布，服務(wù)口布時應(yīng)注意身體不能碰觸客人。
A.左手邊、面前
B.右手邊、后背
C.右手邊、面前
D.左手邊、后背
