A.半胱氨酸>蛋氨酸>色氨酸 B.半胱氨酸>色氨酸>蛋氨酸 C.蛋氨酸>半胱氨酸>色氨酸 D.色氨酸>蛋氨酸>半胱氨酸
A.與冷凍速度成反比 B.越大 C.越小 D.無關(guān)
A.基質(zhì)蛋白質(zhì) B.雞蛋清蛋白質(zhì) C.乳清蛋白質(zhì) D.大豆蛋白質(zhì)