你可能感興趣的試題

對于中國烹飪風(fēng)味流派的劃分，下列說法正確的是（）。

A.從地域角度來分，“四大菜系”指的是魯菜、浙菜、川菜、粵菜
B.從原料性質(zhì)劃分，可以分為素食風(fēng)味、葷食風(fēng)味
C.從功能劃分，可以分為保健醫(yī)療風(fēng)味和普通食品風(fēng)味
D.從生產(chǎn)者主體劃分，可以分為市肆、食堂、家庭等風(fēng)味

多項(xiàng)選擇題

在下列各組著名菜肴中，屬于安徽風(fēng)味的是（）。

A.火腿燉甲魚
B.沙茶燜鴨塊
C.松鼠鱖魚
D.無為熏鴨

浙菜由（）三種地方風(fēng)味組成。

你可能感興趣的試題

對于中國烹飪風(fēng)味流派的劃分，下列說法正確的是（）。

在下列各組著名菜肴中，屬于安徽風(fēng)味的是（）。

浙菜由（）三種地方風(fēng)味組成。

對于中國烹飪風(fēng)味流派的劃分，下列說法正確的是（）。

在下列各組著名菜肴中，屬于安徽風(fēng)味的是（）。