多項(xiàng)選擇題以下為魯菜名品的是（）。
A.大煮干絲
B.蔥爆海參
C.油爆鮮蝦仁
D.油悶青筍
E.糖醋黃河鯉魚(yú)
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1.多項(xiàng)選擇題世界三大烹飪王國(guó)包括（）。
A.英國(guó)
B.美國(guó)
C.法國(guó)
D.中國(guó)
E.土耳其
2.多項(xiàng)選擇題中國(guó)烹飪?cè)催h(yuǎn)流長(zhǎng)，是中國(guó)民族文化的寶貴遺產(chǎn)，被公認(rèn)為四大菜系的有（）。
A.川菜系
B.閩菜系
C.淮揚(yáng)菜系
D.浙菜系
3.多項(xiàng)選擇題魯菜的代表菜有（）。
A.糖醋鯉魚(yú)
B.德州扒雞
C.清湯燕菜
D.太爺雞
E.九轉(zhuǎn)大腸
4.多項(xiàng)選擇題下列屬于四川風(fēng)味小吃的有（）。
A.熱干面
B.抄手
C.腸粉
D.鐘水餃
E.擔(dān)擔(dān)面
5.多項(xiàng)選擇題下列菜品中不屬于杭州菜的是（）。
A.東坡肉
B.糖醋鯉魚(yú)
C.麻婆豆腐
D.宋嫂魚(yú)羹
最新試題
潮州湘子橋初建于唐代。
題型：判斷題
古樓閣是中國(guó)古代樓閣系多層木構(gòu)建筑，西漢以后逐漸發(fā)展并取代了春秋以來(lái)盛行的高臺(tái)建筑。
題型：判斷題
蘇州寶帶橋是木石結(jié)構(gòu)，5個(gè)石砌的橋墩建有侗族風(fēng)格的樓亭5座。
題型：判斷題
盧溝橋是我國(guó)古代著名的梁式石橋，橋?yàn)楫?dāng)年郡守蔡襄主持建造。
題型：判斷題
索橋常用于軍事目的，故也稱“戰(zhàn)橋”。
題型：判斷題
北京妙應(yīng)寺白塔是由尼泊爾青年匠師阿尼哥設(shè)計(jì)的。
題型：判斷題
每遇洪水或要通船，可解掉系船鐵索，移開(kāi)梭船，變成開(kāi)閉式浮梁橋。這就是“十八梭船甘四洲”的由來(lái)。
題型：判斷題
嵩岳寺塔初建于北魏，塔高約39.5米，平面呈十二角形的現(xiàn)存著名古塔。
題型：判斷題
金剛寶座塔，雖然這種建筑在敦煌石窟的隋代壁畫(huà)中己經(jīng)出現(xiàn)，然而最早的實(shí)物始見(jiàn)于宋代。
題型：判斷題
所有的樓閣都只具有一種功能。
題型：判斷題